特別な日に利用したい越谷の割烹料理店

埼玉県越谷市、越谷駅から徒歩5分の立地にある割烹博多は、ふぐやスッポン、うなぎなど旬の魚を使った和食がいただける割烹料理店です。

社団法人全国ふぐ連盟初代会長を務める亭主が、創業以来変わらぬ味を提供しています。

お昼はお弁当や定食、ミニ懐席を用意し、夜は一品料理やコース料理等がいただけます。

日本酒や冷酒、焼酎などお料理と一緒に楽しめるお酒も充実。

店内にはカウンター席をはじめ、ほりごたつ3部屋と40名収容の広間があり、家族の団欒はもちろん、お食事会や歓送迎会などさまざまなシーンで利用可能です。

夜のコース料理には、結納顔合わせコースも用意されています。

割烹博多の一番の特徴といえば博多ならではのふぐ料理です。

福岡での修行中に習得したとされる技術で、美しく最高に美味しいふく刺しを味わえます。

しゃぶしゃぶや刺身と並ぶ人気のから揚げ、白子など贅沢なお料理が心ゆくまで楽しめます。

また自家製ポン酢にもこだわり、料理人自身の舌を頼りにその時の状況に合わせて作られています。

コースにはお得なふくコースや2枚引き天然とらふく堪能コースがあり、ふく刺しから雑炊まで思う存分満喫することができます。

季節のお料理には良質なタンパク質やアミノ酸が豊富なスッポン料理やうなぎ料理もあります。

新鮮な旬の魚介類を使用し素材を活かしたお料理は、見た目も繊細で美しく魅力的です。

割烹博多は、お誕生日やお祝いなど家族の特別な日や観光で訪れたいお店です。